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芽苗菜怎么种、种植方法、种植前景、栽培技术

时间:2018-7-24   阅读量:1895
导语 常见的芽苗菜有:香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种。下面重点介绍芽苗菜怎么种,芽苗菜种植方法,芽苗菜种植前景,芽苗菜栽培技术

芽苗菜种植方法?家庭芽苗菜怎么养?

芽苗菜是指种子在?#27426;?#26465;件下生长出来的可供食用的芽苗,嫩芽,品种多样,营养丰富,风味独特,深受消费者的喜爱,?#28909;?#33469;苗菜那么受欢迎,下面就芽苗菜种植方法向大家介绍一下。

芽苗菜种植方法之种类,芽苗菜主要有各种豆类、花生、麦子、香椿、萝卜、蕹菜、菊花脑、枸杞、茴香苗、苦苣苗、松柳苗、蒲公英苗、香芹苗、油菜苗、紫苏、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、紫背天葵、韭菜等,市场上多见的,被广大消费者记住的分别有香椿芽,豌豆芽、苦苣苗及萝卜苗为主。

芽苗菜整个生长期只需要种子中的营养,所以不需要施肥,也不用太费心管理,芽苗菜卫生安全的特点也是消费者选择的一大原因。 ...[查看详细]

香椿芽苗菜的生产技术,香椿芽苗菜怎么种?

香椿芽苗菜的生产技术,香椿芽苗菜怎么

香椿芽苗菜有很高的医疗价值,而且口感极好,所以深受人们的喜欢,香椿芽苗菜生长籽芽菜、幼苗菜和体芽菜这三种。那么香椿芽苗菜怎么种植呢?

一、香椿籽芽菜的种植技术:

1.种子处理。香椿籽芽菜的种子?#27426;?#35201;选好,要选用红油椿的种子,因为红油椿种子的发芽?#26102;?#36739;高而且质量也比较好,将新鲜香椿的种子去种翅,放在水里浸泡5个小时左右,用1001%的高锰酸钾浸泡15?#31181;?#36827;行消毒,接下来再用清水继续浸泡,用20度左右的温水对其进?#26143;?#27927;,当看到香椿种子吸收水分进行膨胀时,控干水分。然后用3层干净的湿布将种子包好,放在容器中进行催芽,但是记住要避光,催芽期间每天要用20度左右的温水进行冲洗,?#35805;?#19968;周左?#19994;?#31181;子露白,便可进行播种。

2.播种。在消毒后的育苗盘中平铺一层纸或者纱布等,再加上2.5cm厚的珍珠岩,将催过芽的种子撒播在上面,还有就是播种量?#27426;?#35201;控制好,每盘约150克,播种后在种子上覆盖1.5cm厚珍珠岩,最后用20-25度温水将它喷湿后放在栽培架子上。 ...[查看详细]

芽苗菜为什么备受青睐?

芽苗菜为什么备受青睐?

芽苗菜一直都是人们比较喜欢的蔬菜之一,今天就和大家分享一下芽苗菜为什么备受青睐?

芽苗菜只所?#26685;?#26469;越受到人们的喜爱,主要是因为它有以?#32511;?#28857;:

第一,效益较高。这主要是对生产者来说的。芽苗菜的生产周期?#35805;?#20026;7─15天,每年可生产20─30茬,甚至更多。芽苗菜还可以进行多层立体栽培,使土地面积的利用率提高3─5倍。同时在高湿度条件下定量供水可大幅度减少损耗。另外,芽苗菜生产场地的选择可因地而定,有利于蔬菜的?#33507;?#22343;衡供应。芽苗菜这种周期 短效益高的特点,也充分地调动了生产者的积极性。

第二,营养丰富。芽苗菜含有丰富的蛋白质及维生素类。贮藏在种子营养器官中的营养物质在转运到芽苗中时,在水解酶等多种酶的作用下,由难溶的大分?#26377;?#24577;分解为可溶的小分?#26377;?#24577;,有利于人体的消化和吸收。芽苗菜是人体所需要维生素的重要来源,它含有大量的维生素C、维生素B1、维生素B2和矿质元素,尤其是磷在芽苗菜中较为丰富。

第三,种类繁多。芽苗菜的种类很多。由种?#29992;?#21457;时形成的芽苗菜称为籽芽苗,目前已经推向市场或正在开发的芽苗菜有豆芽苗、萝卜芽苗、芥蓝芽苗、蕹菜芽苗、向日葵芽苗等,这些都属于籽芽苗一类。利用二年生或多年生的的须根、肉质根、根茎及枝条中贮藏的养分培育成的芽苗菜称为体芽苗,包括嫩芽(如香椿芽、枸纪芽等)、幼梢(如豌豆尖、辣椒等)、幼茎(如竹笋、石柏等)、芽球(如菊苣芽等)等。目前芽苗菜的种类还在?#20013;?#22320;?#27426;?#22686;加。 ...[查看详细]

河北平山县:芽苗菜的发展前景

河北平山县:芽苗菜的发展前景

芽苗菜是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜?#20445;?#20063;称“活体蔬菜”。目前市场上火爆的芽苗菜有:香椿芽苗菜、松柳、芽球菊苣、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种。

近年来,日本、美国、欧盟、?#24405;?#22369;、泰国、东南亚以及我国的香港地区及台湾省,对芽苗菜的营养价值和药用价值进行了广泛的研究,普遍认为芽苗菜有抗疲劳、抗衰老、抗癌症、减肥、美容等多种功能。

宁可食无肉,不可餐无蔬,随着人们生活水平的提高,人们不仅关注蔬菜的品种数量,而且更关注蔬菜的外观、品质及食用安全性等质量指标。芽苗菜作为富含营养、优质、无污染的保健绿色食品而受到广大消费者青睐。因此,芽苗菜已成为一类很有发展前途的新兴蔬菜产业。

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